众所周知，不同食物所需蒸汽和蒸制时间是不同的，“蒸”的核心就是蒸汽和高温。方太高温蒸箱SCD39-Z1采用独有的“双蒸汽发生器”，背部蒸汽发生器和底部蒸汽发生器同时
开工，可以产
生更多的新鲜蒸汽，且温度最高可达 110℃（市场上普通蒸箱是100℃左右），高温蒸汽更容易穿透食物纤维，即使是蹄髈、紫薯等难熟的食物也能快速成熟，同时，大大缩短了烹
饪时间。
全新薄壁设计，在外观不变的情况下，内腔增至39L超大容量，比市场上普通蒸箱扩容50%以上，蒸鱼再也无需拦腰斩断，既使是大盘鸡这样的“大块头”，也能轻松容纳。更重要
的是，这样
的容积，一次便可烹饪三菜一汤，满足全家三口人的需求，不仅省事而且省时，还更节能。方太高温蒸箱SCD39-Z1，不仅蒸汽足、容量大，还配备了1.4L大容积水箱，真正实现超
长烹饪，
最长可持续蒸菜长达90分钟。而且上翻盖的设计，即使中途加水，也无需打开蒸箱，确保“一口气”蒸熟。不仅如此，对于厨艺欠佳的人来说，方太高温蒸箱SCD39-Z1还具备智能
菜单功能，
导航式UI设计，通过按键的亮灭及全彩屏中文提示引导，好操作易上手。41个智能菜单中包含肉、蔬菜、面点等8大品类，全部设定好火候和时间曲线，简单易懂，一键烹饪。当然
，烹饪高
手，也可以根据自己的经验选择自定义模式，做出自己想要的此外，方太高温蒸箱SCD39-Z1还具有独创的智能菜谱功能，“智能+菜谱”让烹饪小白秒变大厨。一看“智能”：所谓
“智能”就是烹
饪操作的智能升级，您不必亲自动手调控蒸温等烹饪参数，只需要依兴趣选择钟爱的美味，就能得到您想要的蒸温等烹饪参数，实现“体力劳作”烹饪方式向“趣味劳作”烹饪方
式的转变，享
受烹饪带来的快乐；二看“菜谱”：方太内含丰富多样的菜谱，无论是烹饪柳叶蒸饺、香菇滑鸡，还是料理蛋糕点心、珍珠圆子，都能帮您轻松做一桌美味菜肴。据了解，方太内
含7大品类8
大菜系41道智能菜谱，涵盖天南地北知名菜，为荤素搭配提供更多可能，成为居家最贴心的“家庭营养师”。
